Chceš proniknout do světa gastronomie a najít uplatnění jako pomocný kuchař? Věz, že tady své místo najdeš.
Stravovací a ubytovací služby
Obor stravovací a ubytovací služby nabízí ideální kombinaci teoretických znalostí a praktických zkušeností potřebných pro úspěšnou kariéru v dynamickém prostředí služeb. Naučíme tě připravovat základní studené a teplé pokrmy, zpracovávat polotovary, připravovat jednoduché moučníky, teplé nápoje a spoustu dalších dobrot. Získáš také přehled, jak skladovat různé potraviny dle hygienických pravidel. Společně projdeme pravidla správného stolování, tedy co vše předchází tomu, než za stůl usednou hosté.
Vše si můžeš ověřit přímo v praxi. Máme několik smluvních pracovišť, kde můžeš během roku vymáhat a navíc si i přivydělat.
Zakončení studia:
závěrečná zkouška